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每年下酱的日子,国王甚至要举行祭天仪式,为大酱祈福。
在他们看来,大酱的气味好坏和制是否成功,跟国运密切相关。
王室的宫女都亲自制大酱,朝廷甚至还设有佐酱史,相当于钦差,到各地督促、指导大酱的制。
这一点,在林驹前世的电视剧大长今里面,表现得淋漓尽致。
第二个菜是酱肉。
这种酱肉,跟别的地方的酱肉的制方法有所不同。
是把猪耳朵、猪头肉、肘子、下货等烀熟了,放到大酱缸里。既是用这种方法来保存,防止腐败,也是让酱味进入到肉里面。
吃的时候,既有肉香,又有酱香,非常可口。
第三个菜比较常见,鸡蛋炒韭菜。
韭菜是自家地里长的,没有农药化肥。
鸡蛋是自家鸡下的,鸡吃的是草籽和虫子,没有激素和各种添加剂。
第四个菜就是炖蛤蟆,蛤蟆就是前几天林驹送来的。
在林驹的前世,母豹子蛤蟆,一个卖到了二十元钱。
今天二姨炖了二十个,放在前世就是四百块钱,也是有钱人才能吃得起的东西。一般的平民百姓,少有问津。
饭菜都摆在炕桌上,炕桌有一尺左右高,就盘腿坐在炕上吃饭。
二姨把饭菜收拾利索,也上了桌,老少三人就开始喝酒吃饭。
第23章二姨夫的生意经
二姨也能喝酒,林驹把三个杯子倒满,二姨夫举起了酒杯。
“驹子现在给老师当老师,也能赚钱,这就是大人了。现在咱们就走一个。来,驹子,干了”。
说着,三人碰了一下酒盅,喝了一个。
林驹现在十四岁,这个年纪还是个孩子,一般情况下,大人不允许喝酒。
除了酒还是稀缺物品之外,也跟未成年有关。
现在二姨夫跟林驹一起喝酒,就是拿林驹当大人看了。
原因除了刚才他说的当老师和能赚钱之外,还在于二姨夫看到了林驹这回处理蛤蟆这件事上的成熟表现。
用一百个蛤蟆在家里幌子,应付外面,把两千个蛤蟆送到这里来,丢卒保车,已经具有大人的智慧。
二姨夫很少跟人谈起以前的事情,今天喝了酒高兴,就谈起了以前的事情。
“驹子,你知道我年轻的时候,做的是什么生意么”
“二姨夫,这个我还真的不知道。你能给我说说么”
“嘿嘿,换做别人我是不说的,今天是你,我就跟你说说。我做的是大烟土生意,倒卖大烟土”。
“哎呦,二姨夫,做这生意,怕是要杀头的吧”。
“哪里有那么邪乎,不杀头,其实跟做一般生意差不多,那个时候也不犯法,不过是收税大了些”。
“那个时候,很多人抽大烟,就连反动派的大兵们,都经常抽大烟。不少时候,军饷都不发钱,就给发大烟土”。
“后来法币毛的厉害,一袋子钱买不来一袋子粮食,钱不值钱,就拿大烟土去换东西,比钱管用,到哪里都愿意要”。
“哪里来的那么多烟土”
“我弄的烟土,都是从高丽那边运过来的,东洋人还在这里的时候,我就干这个生意了”。
呵,这个二姨夫,几十年前,就搞国际贸易。
“这么说,当时做这个生意的,一定有不少人啦”。
“是有不少人,不过就我最赚钱”。
“为什么”
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