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“吴大厨，还请您点评。”
苏晚晚将一份红烧肉端到了吴百味面前。
吴大厨早就拿着筷子蠢蠢欲动了。
刚刚那霸道的几乎能掀开人天灵盖儿的红烧肉香气，让他太想尝尝苏晚晚的这碗红烧肉到底是什么味道了。
只是……
当这份红烧肉炖到吴大厨面前的时候，他却又有些舍不得动筷子了。
实在是眼前的这份红烧肉卖相太好了。
寻常厨师做的红烧肉都是大块的五花肉随意盛在盘子里。
可苏晚晚做的红烧肉……却更像是个艺术品。
一个个方块的红烧肉整齐的摆在盘子中。
全部都是肉皮向上。
酱红色的肉皮上面还撒着汤汁。
随着苏晚晚将盘子放在吴大厨面前，那一块块的红烧肉竟然还微微颤抖着。
这……光是这卖相，就值三碗米饭。
“那，那我就尝尝了。”
吴大厨伸出筷子，并没有立刻夹起一块红烧肉。
而是先用两根筷子在肉皮上轻轻扎了进去。
几乎都没感受到什么阻力，筷子就顺利的扎入了肉皮之中。
最上面的肉皮轻轻颤动，一滴酱汁滴落在盘子上。
就仿佛是最丝滑的丝绸一般。
两根筷子微微用力，肉皮竟然就这么轻易的被分开了。
吴百味忍不住点了点头。
肉炖的十分软烂，半点不见老。
这位苏晚晚小同志对于火候的把握果然精妙。
观察了一下被分开的肉质，软糯肥厚。
瘦肉部分则是一根根肉丝分明。
咕咚。
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