第61节

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讲完了，杨树根哼了声便甩手出去了。

望着爷的背影，杨小娥嘴角勾起一抹冷笑，老迂腐的，还嫌弃头蹄下水，也不看看自己家里什么情况，有得吃就不错了。

这会已经下午三点钟了，要处理头蹄下水这些需要些时间，所以她准备做晚饭了。

杨小军积极的往灶里添柴火，杨小娥就热水洗了锅，再加入半缸的水慢慢加热。

猪头两两个，她打算一个拿来做卤肉，另外的吃不完放着会臭，不如研制做成风干猪头肉。

猪蹄么就一只，本来跟黄豆很搭配的，但因为家里穷没有种，只能简单的做一个麻辣猪蹄了。

心里有了主意，杨小娥干活都快了几分，先是从灶里拿出一根燃的正旺的柴火，把猪头和猪蹄分别在火上烘烤，目的是烧焦没有去干净的毛发。

烘烤时油滴在火根上滋滋的响，香味从厨屋飘出去，杨树根坐在里屋抽着闷烟，鼻子忍不住吸了吸，挺香的。

杨树根杨长了脖子往厨屋里瞧，要死了，二孙女竟然拿肉在火上烤，那油一滴一滴的全吊在火里，可把杨树根可惜坏了。

于是扯着脖子就骂，“败家的东西！你是嫌咱家的油吃不完还是咋地？”

杨小娥眼抬都不抬一下，继续滋滋的烧猪毛发，有能耐你就冲过来，看谁干得过谁？

当你是长辈，敬着你，可人善被人欺，她绝对不再做那个一味忍让的孙女了。

杨树根也就骂一句过过嘴瘾，真像打三孙女的冲过去，他是不再敢了。

毛发烧完了，猪头和猪蹄上黄灿灿的，看着都香。小弟烧的锅里水热了，接下来开始仔仔细细地清洗。

两个猪头一个猪蹄，还是有点多，杨小娥明亮的眸扫视一圈，最终目光锁在了洗衣服的那只大木盆里。

装入热水，把猪头猪蹄放进去，干瘪纤细的两只手杆用力搓着，反复四五次，把肉提着凑近来看，嗯，很干净。

小弟烧的锅里正煮米粥，杨小娥把猪蹄平放在菜板上，找来一把锋利点的菜刀，从趾端切开。

再把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝那边劈成两片，然后斩成大段。

搞定后锅里的米粥还未煮好，利用时间杨小娥开始处理研制的猪头，过程就简单多了，拿盐巴反复均匀的抹在猪头上，一定要边涂边按摩，全部涂遍才更研制，完了装入盆里用快木板盖着，明天再拿出来挂了风干就行。

都做完了，米粥也好了，杨小娥开始做卤猪头和麻辣猪蹄，这两道菜虽然做法不同，也没其他配料，但就光野生姜和蒜头加盐，闻着味道就香，吃起来一定更香！

不到六点钟终于全部搞定，望着满满一桌子的菜，杨小娥觉得特别值，花了两块钱让家里人吃一顿全荤菜。

正文第七十二章算仁慈了

不到六点钟终于全部搞定，望着满满一桌子的肉，杨小娥觉得特别值，花了两块钱让家里人吃一顿全荤菜。

躺在床上的杨树根，原打算睡一觉的，却被厨屋里飘来的阵阵肉香馋得直流口水，生怕自己睡着了被孙子孙女们吃光了肉，索性一咕噜爬起来。

房屋的杨小英对厨屋里的动静可听得清清楚楚，剁骨头声，炒菜声，那肉香味馋得她直吞口水啊。