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两人回到家的时候，周奶奶和两个小的去山上还没回来。
周一堂拿了盆就去井边处理猪大肠，从空间别墅里拿出料酒、生粉。
这料酒和生粉在赵小枝穿越那天是用过的，因此不必省着用，反正用完了还会有。
再说料酒和生粉在这个年代也是有的卖的，为了做样子他们也从镇上供销社买了些，只是这东西不顶吃不顶用的，买多了奶奶会心疼，因此也只买了点。
周一堂将猪大肠处理的干干净净的，又将猪骨头剁好，端进厨房里去。
赵小枝早已经将午饭做上，今天中午他们家要吃点干的，吃饱饱的，明天上工才有力气。
又去后院摘了豆角，让周一堂切了点猪五花出来，剁碎碎的，一会儿和豆角一起炒。
准备好这些，赵小枝将排骨放进砂锅里，加水叫料，放到旁边的小灶上去炖上。
这口砂锅是老物件了，听说是周一堂这里的生母生他的那年，生父给买的，给他母亲做月子餐吃。
这时饭也熟了，周一堂将饭锅端下灶，将炒锅端上灶，锅里加水。
赵小枝将猪大肠放入锅中焯水，焯过水的猪大肠让周一堂拿到一边去切块，切好之后就可以开始炒了。
其实炒猪大肠的步骤很简单，锅中倒油，倒入葱姜蒜、干辣椒，倒入猪大肠大火爆炒至变色，加入生抽、老抽、醋、盐、老干妈等调味。
赵小枝一边挥舞着锅铲一边笑问旁边的男人：“学会了吗？”
周一堂点头：“看起来确实很简单。”
但看会和会做却是两码事，但周一堂觉得自己也不笨，只是以前没心学，有心去学，第一次炒的不好吃，第二次也能像模像样。
猪大肠炒好，豆角炒肉沫就交由周一堂来掌勺，赵小枝在旁边告诉他怎么做。
两人将菜炒好，排骨也炖烂了，家里人还没回来。
赵小枝：“不会是出了什么事了吧？”
她不由有些担心。
周一堂安慰：“应该没什么事，估计是在山上摘野菜摘到连时间都忘了。”
两人便把饭菜都端到堂屋去，把门锁上，出了院子，想要上山去看看。
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