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说：“也许下次你不用只带牛排肉来了。”
炖牛肉需要的时间比较长。所以他不可能等着林克送来的牛肉。
“那当然。”
如今樊记还没有下定决心要从他这里买牛肉，就是确定下来每天也要不了多少。如果他们的西餐厅能消化更多，那当然是最好不过的。
“我刚才看了一下收银台的收入总额，一共是四千五百多美元。这大多是因为打折。当然日后也未必能有这么多客人光顾。”
林克知道那是肯定的，这又是打折又是图新鲜，光顾的客人当然会多一些。
只听哈利又说：“餐厅的租金每日大概是六百八十美元，每日的薪水支出总共需要两千一百美元左右。除去其它成本。只要日后有今天一半的顾客光顾，这家店就能有40的利润。”
餐厅的营业税是很奇怪的，每一个客人都知道自己要交的税，而且是要另外支付的。所以哈利并没有计算税收成本。
林克听他说完，笑着说：“看来你的价格策略是正确的。”
“是的。我去做过间谍，同样等级服务和环境、厨师厨艺差不多的西餐厅，我们的同样分量的菜价格和他们一样，但我们的食材都是有机食品。根据我们刚刚回收的答卷中，客人们对我们餐厅食物的口味，服务和价格满意度都在90以上。”
之前林克提出要低价。但哈利却提出有机食品餐厅的想法，打算所有食材调味料都使用有机食品。但是价格却和同档次的餐厅一样。
“我知道你干的不赖”林克笑着扬起手。
哈利笑着和他击掌说：“是的，我似乎能比我想象中做得更好。”
今天的情况虽然不具备代表性，但这是一个开门红，当然能让哈利平添了不少的信心。
“那林克aa哈利餐厅就交给你了。”
林克笑着吐糟说。“不得不说，这个名字很俗套。”
“但它至少很好记”哈利丝毫不以为耻。他是不会起名字，但只要生意好，名字不够文雅又有什么
“是的，它很好记。那我就先走了”
如今的林克出入都带着八个保镖，前后一辆车子护着他的车。他的车内也有两名保镖，一个开车，一个坐在副驾驶座上。这样做似乎排场很大。但他也没办法。他不知道从什么地方可能会冲出一个人用枪攻击他。
当然就算是有保镖也难以绝对保证他的安全。因为有狙击手这东西。但他还是带着那么多人。他只是对外表明一种态度：他极度警惕。
如果在那样的情况下他还会遭到攻击，那就绝不是普通人能做到的了。
林克回到汉斯农场还没别墅，他接到一个陌生电话。
“你好，这里是林克汉斯。”
“汉斯先生你好。这里是新墨西哥州税务局局长助理梅丽莎达芙。”
林克停住脚步，很认真地说：“你好达芙女士。请问你打电话给我，是要通知我该交个人所得税了吗”
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