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43先来做一锅五花肉烩来白菜汤2
佟小樱的姐姐佟杏梅看着这个妹妹风风火火又转头到另一边，佟小樱毫不含糊的掀开一个辣白菜坛子的盖子。
呃，佟小樱很豪气的，直接就用手去抓出一棵辣白菜来。
这，这是要干哪一出呀
佟杏梅心里犯嘀咕。
“妹子，这个辣白菜你不是说，是要最后才能拿出来做压轴的”
佟小樱心说，现在哪里还有这个时间。比赛场中，时间是很宝贵的，损失一分一秒，很有可能就会失去一票。她现在就需要赶快把这个时间争取过来，
冷静沉着，脸上再没有之前的吊儿郎当，更没了咋咋呼呼的拽模样。佟小樱此时的眼中，只有认真。
好似，刚才的那个她，并不真实，此时的这个她才是真实的她。
佟小樱把坛子里的辣白菜整齐的码放在干净的砧板上，然后手起刀落，切成整齐的小块状。
切好辣白菜，佟小樱找来了一个大盆，把辣白菜都放到盆子里。当她感觉够了后，才停止切辣白菜。
然后转战另外一个备用灶台。每个选手的灶台，一般分子母两个。一个大的，一个小的。
现在她一个大的已经用来做浓油赤酱红烧肉，只能用小的了。
佟小樱毫不含糊的叫大姐帮自己把火烧旺，然后她在锅里倒入一些油，当油热到五分熟，就丢入花椒，八角，还有一些香料下去炒制
当铁锅里的油有八九成热的时候，接着就是最后的重点，一大盆的辣白菜倒入铁锅中炒制。
当铁锅里面的辣白菜倒进去的时候，这“刺啦刺啦”热油遇到辣白菜发生的悦耳响声，那是一个对于厨师来说活，是最美的乐章。
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