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,如此,美味的鸡蛋羊肚菌酿肉和煎饼子便成了。
“洗洗手准备吃饭了。”叶云昭朝着院子喊道。
翠花娘子眼疾手快,将斜立在灶屋外的木桌搬到院内,同叶云昭一起,把三个大陶碗和一个装着煎饼子的碗一同端了出来。
刘大壮快速将手臂上已经风干的泥点子洗干净,搬来了几个小木凳。
见人都到齐了,叶云昭道:“快尝尝。”
土黄色的大陶碗中是一圈嫩黄色的鸡蛋羹,里面是六个码放的如同花朵一样的羊肚菌,棕色的羊肚菌包着藕粉色的猪肉馅,光是瞧着就有些不同寻常。
翠花娘子赞道:“师父,你这做饭的手艺太好了!我都不舍得吃了。”
叶云昭笑道:“我也是自己瞎琢磨,快尝尝。”
木勺轻轻往下用力,不费什么力气便将软嫩的鸡蛋羹挖了起来,鸡蛋羹上带着点点油花,翠花娘子咽了咽口水,小心翼翼地送进嘴里,嫩滑的鸡蛋羹顺着舌头往下滑,“吸溜”一声,满满一勺的鸡蛋羹就消失得无影无踪了。
翠花娘子眼睛一亮:“好吃!”
一旁的刘大壮也迫不及待地往嘴里送,晒干又泡发的羊肚菌口感很有嚼头,哏啾啾的菌盖包着筋道咸香的肉团子,外层还裹着或多或少的鸡蛋羹。
这一大口吃下去,口感丰富,味道鲜美,猪肉的咸香混着羊肚菌的鲜甜,还带有一丝丝热猪油激发出的油润,让人吃得实在是欲罢不能。
叶云昭见她们吃得香,拿出一张煎饼子后,主动把装着煎饼子的陶碗往两人中间推了推。刘大壮抬手拿了一个递给翠花娘子,自己又拿起一个。
煎饼子有些烫手,表皮被煎的焦焦的,一口咬下去外焦里嫩,叶云昭先前揉面时特意加了一些盐粒和山茱萸。山茱萸还是前几日她同西乡的婶子上山时,她人介绍的,山茱萸结的果子红彤彤的,味道却带着一丝丝辣味,算是陵南县百姓常用的调味料。
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