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的备菜手艺,前段时间在李府和于府也崭露了厨艺天赋,实在是个极好的苗子,不该一直处在备菜丫头的位置上。
“只是我这将走之人,说的话未必管用。”
他真后悔没早早提拔梁琪到厨子的位置上。
梁琪也爽朗地笑了笑:“无妨,是金子早晚会发光,哪怕汴京城金碧辉煌。”
“是这个理儿。”
张德发笑了笑,最后看了眼熟悉的厨房和灶台,转身离去。
厨房重又安静下来,那两瓶槐花蜜尚在台案上放着。
翌日,郭家的宴席继续。
白席人仍然紧张忙碌地各司其职,好似走了一个铛头儿,没有任何不一样。
厨房里仍旧是三个备菜人的身影,相比于昨日的言笑晏晏,今日的气氛有些沉闷,除了备菜交流,几乎没有俏皮话。
菜快备完时,厨司剩余的两个厨子来烹饪了,没了铛头人支使活计,显得多少有些手忙脚乱。
又过了一盏茶的功夫,王司长也来了。
一来,先是扫视厨子的活儿干得如何,他虽嘴上没说,却下意识皱了下眉,厨房乍然没了领头羊,还真是有些散乱。
他对两个厨子说:“你们也都是司局好些年的老人儿了,单从厨艺上讲,不比张铛头儿差多少,无非就是缺乏历练,现在本司给你们历练的机会,给我挑起大梁来,切莫让主家看出任何不同。”
那两个厨子虽说跟了张德发好些年,不是名义师徒也学了不少东西,对于张德发的离开是有些兔死狗烹之感,可为了生计,不得不忍气吞声,在王司长面前表决心。
王司长“动员”完厨子,又转而看向三个备菜人,目光扫视一圈,最后落在王礼身上。
指着他说:“你先顶了厨子的职位。”
梁琪微微抬眼,果不其然,把头儿刚处置了张铛头儿,王礼就上位了。
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