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第八十八章 未来打算

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香云跟韩九约定了晚间在山神庙见面,之后俩人又在一起腻歪了一阵子,韩九这才放手,任由香云离去。

等香云离开一会儿,韩九也离开了林子回陈家。林子里再次寂静下来,这时清涵才从不远处的一棵大树后面走出来。

“柳香云,你这蠢货,既然你不知死活,那就别怪我不客气了。”清涵哼了一声,转身从另外的方向出了林子,径直奔着林家而去。

等清涵到家,马车上的东西已经全都搬进屋了,林远把马车还给人家,清雅则是在厨房剁肉馅。

中午的馄饨林远觉得不好吃,非得从镇上买回来一大块肉,说是晚上自家包。清雅看着时候不早,于是切了一块肉出来剁碎,就等着清涵回家来包馄饨了。

“清雅,我来剁吧,你去和面,别太硬,等下咱一起包。”清涵进了厨房,接过清雅手里的菜刀。

清雅毕竟是年纪小力气不够,剁肉馅有点儿费尽。“再去帮我拔几棵葱,咱家园子里有,多放点儿葱好吃。”

柳三爷这房子菜园不小,这几天清涵跟林远把菜园子整理了出来,倒是种了些小菜,不过此时还没出苗呢。

原本菜园子里有些大葱和韭菜,倒是方便不少。清雅出去不多时拔了几棵葱,扒皮清洗之后,递给了清涵。

肉馅已经剁好,清涵往里面加了调料。这个年月已经有单独出售的酱油,只是颜色略淡,口味也一般,而且不叫酱油,叫清酱。

上午去镇上买东西的时候,清涵买了一些回来,这会儿倒了些清酱进去。另外也就是盐还有花椒面,并没有味素。

幸好上午买东西的时候,清涵见杂货铺子里有虾皮海带什么的干货,就买了一点儿。这年月的盐都是粗盐粒,不含碘,吃一些海带紫菜之类的海货,多少可以补充一些。

清涵将虾皮细细剁碎,加到肉馅里调味,这样味道会很鲜,接着再把葱切碎剁了也拌到了肉馅里。

“这清酱颜色太淡,味道也一般,卖的还那么贵。过几天我自己做一些,保管比这个强。”清涵一边调肉馅,一边念叨着。

旁边清雅听见了就随口问了一句,“姐,你会做清酱?以前怎么没见你做过?”

柳家每年都做酱,都是清涵姐妹动手,可从没见清涵做过清酱,清雅自然疑惑。

“何止清酱?我还会做各种酱呢,辣酱什么的都会。以前懒得做,做了也是给她们吃,不愿意动弹。

正好快四月十八了,等明天我有空,先弄酱引子,今年咱多种些辣椒,秋天我做一些好吃的辣酱。”

前世清涵为了出任务掩饰身份,各种职业都做过也研究过,她本身就对研究吃的感兴趣,闲着没事的时候最爱钻研这些。

那个信息化的年代,想要找什么都很方便,她手里还真是掌握着不少独门秘方。

“好啊,到时候我跟大姐学一学,到时候饭桌上也能多一点调味。”清雅是个聪明又好学的姑娘,一听这话便要跟着学。

姐妹俩有说有笑的,不多时和好面调了肉馅,便动手包馄饨。清涵力气大,面皮擀的很薄,肉馅儿也不吝啬,放的多一些,一个个皮薄馅大的馄饨很快就包出来,摆在盖帘上。

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