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好在厨房动静大,不然这话被那些厨子听到了,保准要拿着铁铲来和乔易他们讲讲道理。
执法长老见他们口气这么大,也是将信将疑。
“大话说再多也没用,一切还是要看结果。”
杜志远看了看,挑了个没人的灶台走了过去。
他也没多想,就拿了一块豆腐,手掌一翻一把月白菜刀便出现在了手中。
一只手托着豆腐,另一只手轻柔却又迅速地下刀,动作流畅无比看不出丝毫停顿。
等到切完,整块豆腐看起来都没有丝毫的变化,仿佛还来不及反应自己被切过了一般。
杜志远放下豆腐,又取来了一块大冰块,换刀在冰上一刮,一个半球形的凹槽便给钻了出来。
他将冰块罩住豆腐,然后开始调制酱汁。
牛奶、蜂蜜、姜汁……一番朴实无华、看不出任何炫技的操作之后,他将冰块拿开,最后把碗里调制好的酱汁倾倒在豆腐上。
“好了,”杜志远收起菜刀开始擦手,“白玉蜜花砖,请品尝。”
执法长老一脸难以置信:“你在逗我?这豆腐你都没煮过,还是生的,浇了点酱汁就让我吃?”
杜志远看也没看她:“豆腐本就是熟食,煮不煮都无所谓,你尝了再说。”
执法长老愈发地怀疑:“我虽然对料理一知半解,但也知道这样处理的豆腐怎么好吃得起来?你要糊弄我,起码换成杏仁豆腐吧?”
话虽这么说,她还是取出勺子去舀,打算吃一口再把杜志远他们赶出去。
真的是,居然会相信几个陌生人,我真是病急乱投医。
这么想着,执法长老的勺子已经碰到了豆腐。
神奇的一幕发生了,只见她都还没来得及用力,一块四四方方的嫩豆腐便主动“跳”到了勺子里。
“这……”执法长老懵了,“这是怎么做到的?”
“一点不入流的刀功而已,”杜志远淡然道,“重点是味道。”
这下执法长老的想法开始动摇了,这么精湛的刀功,做出来的东西会不会也有玄机?
可是这料理过程她从头看到尾,完全没发现什么特殊的啊?
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