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92. 盐酥鸡

《天下第一酒楼大掌柜(重生)》转载请注明来源:耐看小说网nkxs.cc

道:“老人家,吃这些油炸的容易上火,晚点我再叫伙计们沏一壶菊花茶上来。”

见杨溶月态度亲和,没有任何傲慢的意思,关老头笑得更是和蔼:“掌柜的,原本看着前面那油炸的盐酥鸡以及鸡蛋三明治,我还当你这酒楼开着有些哗众取宠。”

前头这一段话说出来,关晓东只觉得自家爷爷说话太不客气。但是瞧着杨溶月也依旧态度不变,这才安心了几分。

又听见关老头接着道:“但是这烤鸭却又叫我知道,是我小看了你。是我的不是,在这说一声抱歉。”

盐酥鸡看着就金黄酥脆,配上胡椒粉与辣椒粉更是诱人。而片好的烤鸭,一片片放置在白色的菜碟上,看着便食指大动。

这一桌可以说是新奇菜式与老技巧菜式混合,足以见得这酒楼掌柜的厨艺不简单,甚至脑子里的想法也与从前的厨子不一样。

见关老头言之凿凿,态度诚恳。杨溶月便猜测这位应当不是一般人,便笑着道:“何来抱歉之说,我看见伙计推荐来的套餐,我也有些不好意思,这才额外加了这个烤鸭,您先尝尝。”

闻言,关老头笑着夹了一块盐酥鸡。入口便是胡椒粉与少许辣椒粉,呛入喉咙,连带着味蕾全都沾染上胡椒粉与辣椒粉的味道。

人老了,但是这牙口却出奇的好。还带着刚出锅的热气,这盐酥鸡一口下去咸辣相交,口感异常酥脆。

顿时,关老头便再三动手夹了几个放进嘴里咀嚼。边吃边点头,这盐酥鸡入口,他就知道这腌制上是下了功夫的。

这一口下去,关老头的脸上的表情迅速被在场的两人看见。关晓东顿时明白,这菜怕是格外好吃,不然就他家爷爷的口味,怕是早就吐出来了。

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