《我真的不会做菜》转载请注明来源:耐看小说网nkxs.cc
西京市本身就有一家著名的,在全国范围都算是有名的酒厂,可是苏子放还是没有想到居然真的会有人用这种酒来做菜。
不过眼眸一转,想到高度白酒与脂肪会发生酯化反应,苏子放瞬间觉得自己理解了赵记烤肉好吃的秘诀。
可是思索半天突然想起好像反应条件不对,加酒加醋才是这样子,要说金边白菜有酯化反应还行。
说赵记烧烤也是这样还是太勉强。
一边吃,一边思考着一串接一串吃着盘子里的烤肉。
羊肉外面裹着一层褐变后的蛋白质和糖层,味道格外鲜美。五花肉肥肉部分油亮,瘦肉部分筋道,带一点皮,咬下去脆口又不失韧劲,口齿咀嚼十分满足。
烤土豆片绵软适中,玉米粒金黄带着些褐色,没有一点焦糊,飘散着苏子放吃过的旧时农村土灶烧玉米的味道格外让人侧目。
应接不暇的时候,烧烤炉后面的人突然开口。
“你那些串再不吃完就凉了!”
苏子放以为是说自己,转过头才发现老板是在和自己身边的壮汉说话,默默尴尬地装作晃动脑袋的样子赚了一圈。
摊主和壮汉的对话继续传入耳边。
“凉了你给热热不就好了。”
“来了多少次,咋还说胡话哩!小串能热嘛,热了跑了味道了!”
小串?
小串!
苏子放念叨几句,突然觉得好像有点什么东西要抓住,可是又游离在自己的感知之外。
他有预感,就差那么一层膜,只要捅破那一层,就是全新的天地!
可是仍凭他怎么思考,始终卡在这一步。
沈安妍对这个状况见怪不怪。
苏子放再吃到好吃的东西的时候经常会这样,做菜的时候也会偶尔这样。
她一开始还有点不确定,可是见得多了也知道这是苏子放在思考一些事情,也不理会他,自己一个人拿着小签子默默吃着。
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